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FÜR NACHFOLGENDE GENERATIONEN VORSORGEN


Wir sollten verantwortlich handeln!

Ökologische Sicherheit und soziales Wohlergehen sind weltweit bedroht. Wir streben danach, wann immer möglich so zu agieren, dass wir für nachfolgende Generationen vorsorgen und andere auch zu solchen verantwortungsbewussten Handlungen inspirieren.

Ein Vertrag mit der Natur

Die Herstellung von Whiskey wirkt sich direkt auf die Umwelt aus. Von der Produktion bis hin zur Verpackung unternehmen wir tagtäglich Schritte, um mit unseren Produkten der Umwelt nicht zu schaden. Aus diesem Grund sind wir auch ein Mitglied des landesweiten irischen Programms „Origin Green“ zur Nachhaltigkeit bei Lebensmitteln und Getränken, geleitet von Bord Bia.

Das „Origin Green“-Programm vereint alle Akteure der irischen Lebensmittelbranche – von den Landwirten bis hin zu den Lebensmittelherstellern, Verkäufern, Händlern und Gastronomen – um gemeinsam das Ziel der nachhaltigen Lebensmittelproduktion zu erreichen.

Alles beginnt bei Uns

Irland belegt weltweit den zweiten Platz, wenn es um die Nahrungsmittelsicherheit geht. Wir streben danach, selbst dazu beizutragen. Es handelt sich hierbei um ein lebenslanges Projekt und wir können nicht allein einen ausreichend großen Einfluss ausüben. Daher planen wir die Zusammenarbeit mit nationalen und internationalen Partnern, die uns bei einer Verbesserung unseres Einflusses und der Leistung helfen sollen.

Wie funktioniert das?

Ganz einfach: Wir sind gegenwärtig ein kleines Unternehmen, was es uns leichtmacht, schrittweise unser Konzept zur nachhaltigen Produktion zu verwirklichen und immer umweltfreundlicher zu werden. In all den Gebieten, in denen wir keinen direkten Einfluss ausüben können (z. B. Lieferkette) suchen wir die Zusammenarbeit mit Partnern, die ebenfalls verantwortungsbewusst handeln. Im Laufe der Zeit wird nicht nur unser Unternehmen, sondern auch unser positiver Einfluss wachsen, indem wir unsere Ziele verfolgen.

Disziplin und Überwachung durch Dritte

Mithilfe von Origin Green Ireland haben wir unseren ersten 5-Jahres-Plan zur Nachhaltigkeit zusammengestellt. Dieser Plan wurde durch unabhängige Dritte aus dem internationalen Raum überprüft und verifiziert, um sicherzustellen, dass die Ziele auch wirklich erreichbar sind. Als nächster Schritt steht eine jährliche Erneuerung und Überwachung des Plans an, wobei nicht nur wir selbst, sondern auch die unabhängigen Experten die Ziele und den Fortschritt im Auge behalten.

Gebiete, die wir 2019 optimieren wollen

  • Produktion und Rohstoffe
  • Geschäftstätigkeit
  • Soziale Nachhaltigkeit

Für weitere Informationen besuchen Sie uns bitte: Herkunft Grünes Irland.